Gin

BATHTUB Dry Gin 43,3% Alc. Vol. 0,7l Ableforth's

Dry Gin Herkunft: England Lebensmittelunternehmer: Masters of Malt, Renfrew House, Cottage,Quarrier's Village,Bridge of Weir PA11 3SX, England Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg Allergenhinweis: enthält Sulfite Farbstoffe: keine Flascheninhalt: 0,7 Liter Alc 43,3 % Vol Ableforth’s Bathtub Gin kombiniert die kraftvollen, frischen Aromen eines Compound Gin mit der Eleganz klassischer Dry Gins. Cold-Compound Gin, der nach der Destillation erneut mit Botanicals mazeriert wurde Unter den Botanicals finden sich Wacholder, Koriander, Orangenschale, Cassia-Zimt, Kardamom und Nelke. Das intensive Aroma von Wacholder, Kardamom und Orange erweitert sich am Gaumen um Zimt und Melasse. Bathtub Gin war früher einmal die Bezeichnung für billigsten Gin, der in schmutzigen Hinterzimmern wortwörtlich in der Badewanne hergestellt wurde – noch heute verwendet man die Bezeichnung für Compound Gin, also Gin der nach der Mazeration mit den Botanicals kein zweites Mal destilliert wurde. Bei Ableforth’s Bathtub Gin ist der Prozess allerdings ein klein wenig komplexer. Über die Herstellung von Bathtub Gin Selbstverständlich wird Ableforth’s Bathtub Gin nicht in einer Badewanne angerührt und im eigentlichen Sinne ist er auch kein klassischer Compound Gin. Nicht zuletzt wegen der wenig eleganten trübgelben Farbe, aber auch wegen der unkontrollierbaren Aromatik dieser Gin-Sorte wäre diese Arbeitsweise wenig professionell. Trotzdem waren die Macher von Ableforth’s gerade von dieser Wildheit begeistert – und pflanzten sie in einem aufwändigen Prozess in einen klassischen Dry Gin. Zunächst wird ein klassischer Dry Gin hergestellt – Neutralalkohol wird in der Kupferbrennblase mit Wacholder, Koriander und einigen anderen Botanicals destilliert. Ein gewisser Anteil des so hergestellten Destillats wird mit einer Cold Compound-Technik erneut mazeriert und zwar mit den Botanicals Orangenschale, Cassia-Zimt, Wacholder, Koriander, Kardamom und Nelke. Der so entstandene Compound Gin wird mit dem Dry Gin-Anteil vermählt. Das Ergebnis ist ein Gin, der die Eleganz klassischer Wacholder-Brände in sich trägt, aber auch die intensive Kraft eines Bathtub Gins. Nosing, Geschmack und Trinkempfehlungen Im Glas schimmert Ableforth’s Gin in einem ganz sanften Gelbton – weit weg von der trüben Farbe normaler Compound Gins, aber auffällig genug, um klarzustellen: hier ist etwas anders. Die Nase ist kraftvoll und sofort als Gin zu erkennen: Wacholder, Kardamom und Orangenschale zeigen sich sofort, spätestens am Gaumen gesellt sich der Zimt zu diesen Eindrücken hinzu, die Orangenschale wird stärker und im Abgang finden sich Noten von Melasse. In Kombination mit einem klassisch-bitteren Tonic Water mixt der Bathtub Gin einen Gin & Tonic, der britischer nicht anmuten könnte. Garniert mit einem Stück Orangenzeste ein großartiger Drink. Daneben ist er aber auch eine Top-Basis für klassische Gin-Drinks wie einen Martini oder einen Negroni.

Inhalt: 0.7 Liter (51,36 €* / 1 Liter)

35,95 €*

Billy Bones London Dry Gin 50% Alc.0,5l

Inverkehrbringer: Billy Bones Distillers, Scheidertalstr. 38, 65329 Hohenstein Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunft: Deutschland Flascheninhalt: 0,5 Liter Alc 50% Vol Bewertungen: VM 93 Andreas von Billy Bones Distillers sagt folgendes zu seinem Gin: "Da ich vor 5 Jahren das erste mal einen guten Gin getrunken habe und sehr schnell erkannte welche Vielfalt Gin bietet, war mein Interesse geweckt. Drei Monate später war es für mich schon beschlossen Sache eines Tages einen eigenen Gin zu haben, da ich mich zu diesem Zeitpunkt schon hoffnungslos in Gin verliebt habe, nun ist es endlich so weit. Wir produzieren in einem sehr besonderen und langsamen Destilationsverfahren, aber dadurch gelingt es uns diesen besonderen Gin zu schaffen, der durch seine Aromakomplexität besticht. Wir verwenden 16 Botanics wie zum Beispiel Brombeeren, Johannisbeeren, Kakao, Szechuan Pfeffer, Zitronengrass, Zimtblüte und mediterrane Kräuter."

Inhalt: 0.5 Liter (79,90 €* / 1 Liter)

39,95 €*

Bobby's Dry Gin Pinang Raci Spice Blend No.1 Schiedam

Herkunft:Schiedam, Holland, Niederlande Inverkehrbringer:Bobby's Gin Company, Zijlstraat 6, 3111 PS Schiedam, Niederlande Allergenhinweis: enthält Sulfite Typ: Gin Farbe: farblos Flascheninhalt: 0,7 Liter Alc 42% Vol Tasting Notes: Duft und Geschmack nach Zitronengras, Zimt, Orange, Kubebenpfeffe rund Nelke.

39,95 €*

Bobby's Schiedam Dry Gin 42% 0,7l

Herkunft:Schiedam, Holland, Niederlande Inverkehrbringer:Bobby's Gin Company, Zijlstraat 6, 3111 PS Schiedam, Niederlande Allergenhinweis: enthält Sulfite Typ: Gin Farbe: farblos Flascheninhalt: 0,7 Liter Alc 42% Vol Tasting Notes: Duft und Geschmack nach Zitronengras, Kubebenpfefferund Nelke. Sehr stimmiges Gexchmacksprofil.

Inhalt: 0.7 Liter (49,93 €* / 1 Liter)

Ab 34,95 €*

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Brockmans Premium Gin 40% Alc 0,7l

Gin Herkunft: England Inverkehrbringer: Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg Allergenhinweis: enthält Sulfite Flascheninhalt: 0,7 Liter Alc 40 % Vol

Inhalt: 0.7 Liter (49,93 €* / 1 Liter)

Ab 34,95 €*

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Distillers Cut 2015 MONKEY 47 0,5l Alc 47% Vol Schwarzwald Dry Gin

Inverkehrbringer: Black Forest Distillers GmbH, Oberwiesachstraße 3, 72290 Loßburg, Deutschland Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunft: Lossburg, Schwarzwald / Deutschland Flascheninhalt: 0,5 Liter Alc 47% Vol Verpackung: Geschenkbox aus Holz Bewertungen: VM 99 Dieses Jahr mit Bärwurz! Genial!

Inhalt: 0.5 Liter (578,00 €* / 1 Liter)

289,00 €*

Gin XIX Premium Dry Gin 40,5% Vol Alc 0,7l LQR Company

Dry Gin Herkunft: Frankreich Inverkehrbringer: LQR Company GmbH, Elbestr. 28/29, 12045 Berlin Allergenhinweis: enthält Sulfite Typ: Gin Farbe: farblos Flascheninhalt: 0,7 Liter Alc 40,5% Vol Herstellung: Der »Gin XIX« verdankt seinen Namen den 19 Kräutern*, die für dessen Aromatisierung verwendet werden. Diese natürlichen Zutaten werden in der französischen Brennerei mit einem Weizenrohbrand in Fässern angesetzt und dort mazeriert. Die Destillation erfolgt in einer kupfernen Brennblase im sogenannten ›pot still‹ Verfahren. Das Destillat mit einen Alkoholgehalt von 60—75% wird anschließend auf die endgültige Trinkstärke gebracht. Tasting Notes: Intensiver Duft und Geschmack nach Wacholder, mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten. Anklänge von Koriander und Kardamom. Sehr weich und aromatisch ausgewogen. *Veilchenwurzel, Wacholder, Kardamom, Mandel, Zimt, Kreuzkümmel, Paradieskörner, Koriander, Fenchel, Echtes Süßholz (Lakritz), Zimtkassie, Zitronenschale, Orangenschale, Schwertlilienwurzel, Muskatnuss, Kubebenpfeffer, Engelwurz, Bohnenkraut, Sternanis

Inhalt: 0.7 Liter (31,36 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Le Tribute Gin 43% Alc. Vol. 0,7l

Herkunft: Barcelona, Spnaien Inverkehrbringer: Carrer de Miquel Guansé, 08800 Vilanova i la Geltrú, Barcelona, Spanien Allergenhinweis: enthält Sulfite Typ: Gin Farbe: farblos Flascheninhalt: 0,7 Liter Alc 43% Vol Tasting Notes: Intensiver Duft und Geschmack nach Zitrusfrüchten (Orange, Mandarine,Limone, Grapefruit) und Zitronengras. Sehr weich, intensiv und aromatisch ausgewogen.

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

39,95 €*