Gran Dominio Reserva DO Rioja LAN

Spaniens bekanntester Rotwein ist der Rioja. Er kommt aus einem Gebiet entlang des Flusses Ebro mit einer für Spanien einzigartigen Tradition. Wichtigste Rebsorte ist der Tempranillo. Eine Ergänzung kommt von Sorten wie Garnacha und Mazuela. Rote Riojas können ausgezeichnet in Holz reifen und dies wird schon seit Jahrzehnten in Fässern aus amerikanischem Eichenholz gemacht, welche dem Wein ein unverwechselbares Aroma geben.

Seit kurzem gibt es immer mehr Produzenten, die sich für einen etwas fruchtigeren Stil mit weniger Holz entscheiden. Auch Bodegas LAN folgt diese Strategie. Diese international sehr renommierte Bodega produziert nämlich die Gran-Dominio-Weine auf moderne Weise. Die Trauben kauft man hierfür bei anderen Produzenten und danach sind die Spezialisten bei LAN für die Produktion der Weine verantwortlich.

Der Reserva wird hauptsächlich aus Tempranillo hergestellt und mit einem kleinen Prozentsatz Garnacha und Mazuelo ergänzt. Der Wein reift sechs Monate in amerikanischen und sechs Monate in französischen Eichenholzfässern. Danach reift er noch weitere 18 Monate lang in der Flasche, bevor der Wein verkauft wird. Ein guter Reserva, kirschrot von Farbe mit etwas Orangebraun. Mild duftend nach Vanille und reifen roten Früchten. Der Geschmack ist überraschend samtig mit viel Frucht, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Vanille. Der Abgang ist lang und gut in Balance. Ein Wein, den man bei einer Mahlzeit zu einem gut gebratenen oder gegrillten Rindfleisch trinkt.