Deutschland

Weißwein trocken Herkunft: Pfalz/ Deutschland Erzeuger: Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Allmendstraße 1,D-76833 Walsheim Jahrgang: 2024 Rebsorten: Sauvignon Blanc Alc 12,5% Vol. Allergenhinweis: enthält SulfiteNährwertangaben ⌀ je 100 ml: Brennwert 314 kJ (75 kcal) Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,7 g Enthält geringfügige Mengen von: Fett gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Zutaten: Trauben, Saccharose Konservierungsstoff: SULFITE Stabilisatoren: E466, Kohlendioxid, unter Schutzatmosphäre abgefüllt Inhalt: 0,75 Liter Ein Sauvignon Blanc vom Weingut Karl Pfaffmann Erben! Wer hätte darauf gewettet? Doch neuerdings bringt der Sauvignon Blanc wirklich tolle Resultate oder vielmehr tolle Weine in der Pfalz hervor. Gott sei Dank haben die Pfaffmänner diesen Trend nicht verschlafen und frühzeitig Sauvignon Blanc gepflanzt. Sie haben halt einen "guten Draht noch Oben" - wird gemunkelt, ist ja auch im Namen schon abzulesen.WEINBERGDas Lesegut entstammt mehreren Parzellen aus dem Nußdorfer Bischofskreuz. Beinahe alle Bodenstrukturen, die in der Südpfalz zu finden sind,sind vorhanden. KELLERDie Beerenhaut der Trauben mazeriert kurz mit dem Most und die Maische wird danach schonend gepresst.Kalt vergoren um der fruchtigen Aromatik der Rebsorte Spielraum zu geben, bleibt der entstandene Wein im Kontakt über eine kurze Zeit mit der Feinhefe um Fülle und Schmelz sich entwickeln zulassen. BESCHREIBUNGHelle silbrige Farbe. Intensive Nase. Ausgesprochen gutes Gleichgewicht zwischen Holunderblüte, Stachelbeeren und Cassis. Das Ganze untermauert von einer brillanten Mineralität. Im Mund klar, frisch und mit Nerv. Harmonisches Gleichgewicht zwischenFrische und Fülle. Anregende Frische. Gute Länge im Mund.Erzeuger des Jahres bei Mundus Vini 2004.Alles über Wein: Weingut Karl Pfaffmann wird von Alles über Wein empfohlen.Wein Gourmet 2006: "Dieses Weingut ist empfehlenswert"Probieren lohnt sich!

Weisswein trocken, Deutscher Qualitätswein Herkunft: Rheinhessen / Deutschland Erzeuger: Weingut Thörle, Am Norenberg 0, 55291 Saulheim Jahrgang: 2022 Rebsorte: Silvaner Alc. 13% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Bewertungen: wein-plus 92, VM 95  

Weisswein trocken, Deutscher Qualitätswein Herkunft: Rheinhessen / Deutschland Erzeuger: Weingut Thörle, Am Norenberg 0, 55291 Saulheim Jahrgang: 2022 Rebsorte: Silvaner Alc. 12,5% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Bewertungen: wein-plus 88, VM 89+ Herkunft Die Ortsweine stehen für strengste Hand-Selektion bei der Lese und wachsen in den kalksteinhaltigsten Spitzenlagen in Saulheim. Die Erträge liegen auf einem sehr geringen Niveau von etwa 40 bis 55 hl/ha. Die Lese erfolgt bei einer perfekten physiologischer Reife in den letzten Herbsttagen im Oktober. Ausbau Nach selektiver Lese in mehreren Schritten nach der Reifestufe der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 6 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Zu 50% im traditionellen Stückfass und zu 50% im 500l Holz-Tonneau wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang vergoren und anschließend auf der vollen Hefe bis zur Abfüllung im Mai 2023 reifen lassen. Weinbeschreibung Silvaner mit burgundischem Schmelz. Leichte Röstaromen, cremig, dazu Banane, Birne und Grapefruit, mineralische Anklänge, viel Stoff, sehr elegant, feine Länge.    

Rotwein trocken Herkunft: Pfalz / Deutschland Lage: Nussdorfer Bischhofskreuz Erzeuger: Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Allmendstraße 1,D-76833 Walsheim Jahrgang: 2020 Rebsorte: Spätburgunder Alc. 13,5%Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 16 Grad Celsius Man könnte fast denken Walsheim liegt im Burgund- so präsentiert sich jedenfalls diese feinfruchtige Spätburgunder aus dem Hause Karl Pfaffmann. WEINBERGDas Lesegut entstammt mehreren Parzellen aus dem Nußdorfer Bischofskreuz. Beinahe alle Bodenstrukturen, die in der Südpfalz zu finden sind, sind insgesamt vorhanden, wobei hier ein leichtes Übergewicht von Lößlehmböden mit Kalkeinschlüssen besteht. KELLEREine Maischestandzeit von mittlerer Länge mit täglicher Bewegung der Maische erlaubt eine sanfte und gut angepasste Extraktion von Aromen, Farbe und Gerbstoff. Der Ausbau im Edelstahltank ermöglicht die Entfaltung der fruchtbetonten Neigung der Aromatik. BESCHREIBUNGMittleres Rubinrot. Intensive sortentypische Aromatik geprägt von kleine rote Beeren. Reife Kirschen, Johannisbeeren und Erdbeeren. Süßliche Aromatik, gut ergänzt von dezenten Holzaromen. Frisch und lebendig. Gleichzeitig geschmeidige Gerbstoffstruktur mit Volumen. Harmonisch. Lang und frisch im Abgang.Dieser Wein passt zu: Wurstplatte / kräftigen Vorspeisen, Fleisch und Käse..Erzeuger des Jahres bei Mundus Vini 2004.Alles über Wein: Weingut Karl Pfaffmann wird von Alles über Wein empfohlen.Wein Gourmet 2006: "Dieses Weingut ist empfehlenswert"Probieren lohnt sich!

Rosewein trocken Herkunft: Pfalz/ Deutschland Erzeuger: Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Allmendstraße 1,D-76833 Walsheim Jahrgang: 2020 Rebsorten: Spätburgunder Alc 11,5% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Ungemein süffiger, halbtrockener Rosé aus Walsheim vom Weingut Karl Pfaffmann Erben.Dieser Rosé hat eine unglaubliches Aromenrad von Kirsch, Erdbeere und Holunder.   Erzeuger des Jahres bei Mundus Vini 2004.Alles über Wein: Weingut Karl Pfaffmann wird von Alles über Wein empfohlen.Wein Gourmet 2006: "Dieses Weingut ist empfehlenswert"Probieren lohnt sich!

Weisswein trocken, Deutscher Qualitätswein Herkunft: Rheinhessen / Deutschland Erzeuger: Weingut Thörle, Am Norenberg 0, 55291 Saulheim Jahrgang: 2021 Rebsorte: Spätburgunder Alc. 13% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Bewertungen: Wein-plus 88, VM 90+  

Rotwein trocken, Deutscher Qualitätswein Erzeuger: Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Allmendstraße 1,D-76833 Walsheim Herkunft: Pfalz / Deutschland Jahrgang: 2017 Rebsorten: Spätburgunder Alc. 13,5% Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Verschluss: Drehverschluss Bewertungen: VM 89 Eleganter, körperreicher Spätburgunder ganz im Pinot Noir Stil, wie im grossen Burgund. Toll was die Erben von Karl Pfaffmann auf die Flasche gebracht haben.WEINBERGDas Lesegut entstammt mehreren Parzellen aus dem Walsheimer Silberberg. Beinahe alle Bodenstrukturen, die in der Südpfalz zu finden sind, sind insgesamt vorhanden, wobei hier ein leichtes Übergewicht von Lößlehmböden mit Kalkeinschlüssen besteht. KELLEREine Maischestandzeit von 10 Tagen mit täglicher Bewegung der Maische erlaubt eine sanfte und gut angepasste Extraktion von Aromen, Farbe und Gerbstoff. In großen Holzfässern über 12 Monate gelagert um anschließend schonend gefüllt zu werden. BESCHREIBUNGRubinrot mit blauen Nuancen. Sehr intensive, sortentypische Aromatik geprägt von kleinen roten Beeren. Kirschen, Johannisbeeren und Erdbeeren. Pflaume und Mocca ergänzt von dezenten Holzaromen. Vollmundig und voluminös.Geschmeidige Reife Gerbstoffstruktur und lebendige Frische. Harmonisch. Lang.Goldmedaille beim "Pinot Noir Mondial du Sierre" in der Schweiz 2006!!Erzeuger des Jahres bei Mundus Vini 2004.Alles über Wein: Weingut Karl Pfaffmann wird von Alles über Wein empfohlen.Wein Gourmet 2006: "Dieses Weingut ist empfehlenswert"

Rotwein trocken, Badischer Landwein Herkunft: Efringen / Deutschland Inverkehrbringer: Hanspeter Ziereisen, Markgrafenstraße 17, 79588 Efringen-Kirchen Jahrgang: 2019 Rebsorte: Blauer Spätburgunder (Pinot Noir) Alc. 13,5% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 16-18 Grad Celsius Bewertungen: VM 95+

Rotwein trocken, Badischer Landwein Herkunft: Efringen / Deutschland Inverkehrbringer: Hanspeter Ziereisen, Markgrafenstraße 17, 79588 Efringen-Kirchen Jahrgang: 2020 Rebsorte: Blauer Spätburgunder (Pinot Noir) Alc. 13,5% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 16-18 Grad Celsius Bewertungen: VM 94    

Weisswein trocken Herkunft: Leiwen, Mosel, Deutschland Erzeuger: WEINGUT CARL LOEWEN Inhaber: Karl Josef und Christopher Loewen, Matthiasstraße 30, 54340 Leiwen Jahrgang: 2021 Rebsorte: Riesling Alc. 12 %Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 8-10 Grad Celsius Bewertungen: VM: 90-91/100

  Weißwein trocken, Pfälzer Landwein Herkunft: Pfalz / Deutschland Inverkehrbringer: Weingut Seckinger, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen Jahrgang: 2023 Rebsorten: Weissburgunder Alc 12% Vol. Allergene: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Bewrtungen: VM 90 Abbildung ähnlich  

Deutscher Qualitätswein, Weißwein trocken Herkunft: Pfalz/ Deutschland Erzeuger: Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Allmendstraße 1,D-76833 Walsheim Jahrgang: 2021 Rebsorten: Weissburgunder Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Verschluss: Stelvin (Dreher) Bewertungen: VM 86+ ABBILDUNG ÄHNLICH. ACHTUNG ABGEBILDET IST DER GRAUBURGUNDER.Ein Weissburgunder aus der Pfalz kann gut sein. Sollten Sie einen Weissburgunder aus dem Hause Karl Pfaffmann Erben haben, so wird dieser phantastisch sein und Sie höchstwahrscheinlich entzücken. Die Messlatte liegt hoch und wieder einmal hat das Haus Karl Pfaffmann mit diesem Weissburgunder bewiesen, dass Sie auch im Basissegment tolle, sortentypische Weine auf die Flasche bringen, die unsere Kunden verzaubern.Probieren auch Sie diesen Weissburgunder der so herrlich nach Birnen, Trauben und Granatapfel schmeckt. WEINBERGDas Lesegut entstammt mehreren Parzellen aus dem  Nußdorfer Bischofskreuz. Beinahe alle Bodenstrukturen,die in der Südpfalz zu finden sind, sind vorhanden und sind Nährböden unseres Sehr beliebten Weissburgunder.Erzeuger des Jahres bei Mundus Vini 2004.Alles über Wein: Weingut Karl Pfaffmann wird von Alles über Wein empfohlen.Wein Gourmet 2006: "Dieses Weingut ist empfehlenswert"Probieren lohnt sich!

Weisswein trocken Herkunft: Pfalz/ Deutschland Erzeuger: Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Allmendstraße 1,D-76833 Walsheim Jahrgang: 2022 Rebsortencuvée aus: Chardonnay und Weissburgunder Alc 12,5% Vol. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Die neue Linie "Vineyard" vom Weingut Karl Pfaffmann hat es in sich. Lecker und ungemein süffige und mordern gemachte Weine haben Markus Pfaffmann und sein Team hier vinifiziert. Hier kommt die Pfalz mal international und topaktuell daher!   Erzeuger des Jahres bei Mundus Vini 2004.Alles über Wein: Weingut Karl Pfaffmann wird von Alles über Wein empfohlen.Wein Gourmet 2006: "Dieses Weingut ist empfehlenswert"Probieren lohnt sich

Rotwein trocken / Barriquereife Deutscher Qualitätswein Herkunft: Pfalz / Deutschland Erzeuger: Oliver Zeter, Kirchwiesenstraße 5, 67434 Neustadt-Diedesfeld Jahrgang: 2016 Rebsorten: Cabernet Sauvgnon 65%, Cabernet Franc 25% und Syrah 10% Alc 13,5 % Vol. Restzucker: 0,7g/ l Allergenhinweis: enthält Sulfite Inhalt: 0,75 Liter Bewertungen: VM: 89-90   Weinberge in besten Lagen, Selektion von Hand, keine Mostklärung, spontane Fermentation, Ausbau ausnahmslos in 300 l und 500 l Holzfässern. Keine Schönung, langes Hefelager bis in den Sommer und eine späte Abfüllung. Charaktervolle und komplexe Sortenaromen stehen im Vordergrund, verwoben mit feinster Holzwürze. Weine mit Tiefgang, Eleganz und Struktur aus „entschleunigtem“ Ausbau!